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Mandolina cocina

Mandolina profesional

Mandolina Profesional

Si eres un profesional  o amante de la cocina y necesitas rebanar, cortar y rallar tus verduras con precisión, rapidez y de forma uniforme, entonces, necesitas una mandolina de cocina profesional de calidad.

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Lacor 60357 – Mandolina con protector Profesional

Lacor - 60357 - Mandolina Con Protector y Cuchillas Giratorias Inox.
  • Mandolina Inox con protector con cuchillas giratorias de Lacor
  • De acero inoxidable 18/10
  • Con base antideslizante

Mandolina profesional de acero inoxidable

Rebajas
Mandolina ajustable por Chef 's INSPIRATIONS. Ideal para cortar alimentos, frutas y verduras. Cortador en juliana de grado profesional. Con cepillo de limpieza.Acero inoxidable.
  • Mejora tu tiempo de preparaci√≥n de alimentos hasta un 50% y obt√©n el corte perfecto, siempre. Con esta mandolina pasar√°s menos tiempo preparando la comida y m√°s tiempo disfrut√°ndola. Adem√°s, los resultados profesionales te sorprender√°n.
  • R√°pido y f√°cil de usar. Gracias a esta mandolina, corta frutas, patatas y verduras r√°pida y f√°cilmente en juliana o en trozos uniformes. La configuraci√≥n ajustable le permite crear cortes en rodajas o en juliana totalmente profesional, para diferentes ocasiones. Ajustable para rodajas desde 1 mm a 9 mm, y para corte en juliana desde 4,5 mm a 9 mm.Ideal para cortar patatas fritas, patatas paja, ensalada de col o virutas de frutas o verduras.
  • Aprobado por la FDA, no contiene BPA. F√°cil de utilizar y limpiar. Protector de seguridad de mano y funda protectora de cuchilla incluida. No contiene Bisfenol A (BPA).Pies de goma antideslizantes. Tras su uso, basta con enjuagar las cuchillas con agua corriente. Apta para lavavajillas. Cepillo de limpieza incluido.

Mandolina cocina profesional eléctrica

Rebajas
Lacor - 61690 - Mandolina Eléctrica 6 Cortes en 1 - Blanco
  • Mandolina el√©ctrica versatil, puede cortar y rallar gran cantidad de verduras y frutas a gran velocidad
  • Completamente seguro, no hay contacto directo con las manos; dispone de varios interruptores de seguridad
  • Facil de limpiar gracias a las bandejas y cuchillas extraibles

Mandolina profesional de Chef

Mandolina de Cocina Multifunción EWS | Cortador, Rallador, Pelador, Juliana y Triturador todo en uno | Accesorio de Acero Inoxidable para Frutas y Verduras | 18 Tipos de Cortes con Selector Manual
  • 🍴 VARIEDAD DE CORTES - Esta herramienta altamente vers√°til y flexible permite realizar 8 cortes tipo Juliana, 4 tipos de rebanadas y 4 cortes con dise√Īo con los alimentos. ¬°Ajuste el grosor, el tama√Īo y el patr√≥n con las perillas laterales y corte!
  • 🍴 AHORRE TIEMPO EN LA COCINA - ¬°La mejor manera de reducir su tiempo de preparaci√≥n a la mitad y cocinar sus comidas m√°s r√°pido! Dise√Īada para ser incre√≠blemente f√°cil de usar, esta m√°quina inteligente y pr√°ctica es el reemplazo ideal para su cuchillo y tabla de cortar, y puede procesar cualquier tipo de fruta y vegetal.
  • 🍴 CORTES PERFECTOS INSTANTANEOS - ¬ŅElaborar una receta que requiera precisi√≥n y cortes hermosos? ¬°Crea rebanadas perfectas y regulares de patata, cebolla, tomate, pepino, zanahoria, queso y m√°s con esta m√°quina f√°cil de usar!

Mandolina profesional patatas

Progressive PL8 Profesional de medición de tensión mandolina
  • Opciones de corte de rebanadas, julianas y gofres con cuatro grosores de corte; los espesores var√≠an de 1 mm, 3,5 mm, 5,5 mm y 7,5 mm.
  • El protector de mano de seguridad asegura la comida para cortes estables; las cuchillas integradas eliminan partes sueltas.
  • Una mandolina muy bien clasificada en Amazon en Estados Unidos.

Ventajas de la mandolina de cocina profesional

  • Son mandolinas pensadas para los profesionales de la cocina, pero tambien es apta para la cocina dom√©stica. Entre sus ventajas estan las siguientes:
  • Son robustas, hechas de acero inoxidable y de calidad
  • Algunas son m√°s sencillas, como las de pu√Īo, si no te quieres complicar la vida elige una de estas. Son r√°pidas, baratas y con la precisi√≥n de una mandolina profesional. Microplane y Kyocera ofrecen buenos productos al respecto
  • Conseguiras obtener buenos resultados a la hora de presentar los platos
  • Es un buen complemento al uso de los cuchillos. Ya sabemos que conseguir piezas uniformes requiere de pericia y habilidad con ellos
  • El uso de una mandolina de cocina profesional, puede sustituir a los cuchillos perfectamente
  • Sus cortes precisos y variados te permiten obtener piezas muy finas de verduras, patatas con cortes acanalados, en juliana, paja, ondulados y en bastones. Cortes y formas perfectas para tus platos
  • Gracias al protector podras trabajar con seguridad, sin cortes
  • Las hojas de acero inoxidable son 18/10, hechas de una aleaci√≥n con mayor resistencia
  • Las mandolinas profesionales m√°s caras te ofrecen cuchillas giratorias para hacer tiras de juliana de 3 mm de espesor

Qué desventajas tienen las mandolinas de cocina profesional

  • Son m√°s caras, pero ello no quiere decir que sean mejores.
  • Son bastante aparatosas, algunas hacen 50cm, lo que dificulta su almacenamiento
  • Su limpieza es mas laboriosa, especialmente en los modelos con cuchillas integradas.
  • Algunos modelos ofrecen un salva manos que hay que comprar aparte

Conclusión final

Se trata de una mandolina imprescindible para el cocinero profesional y el dom√©stico. La calidad de sus materiales y precisi√≥n de los cortes hacen que valga la pena invertir algo m√°s de dinero por un utensilio que te puede durar muchos a√Īos.

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Mandolinas profesionales
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