Si hay un gadget de cocina, que es de gran ayuda en tu uso diario, este es, la mandolina de cocina. Tanto si eres chef, o no, tienes que valorar su uso ya que es un recurso eficiente y multifuncional que facilita el trabajo de cortar y picar hortalizas, quesos y otros alimentos que necesitan de una buena presentación.
En nuestra web encontraras los diferentes tipos de mandolinas y las ofertas que necesitas al mejor precio online. ¿Con cuál me quedo?
¿Qué mandolina de cocina necesitas? 🤔
Para ir abriendo apetito os presentamos las mandolinas de cocina que puedes encontrar en nuestra tienda online.
Haz click y conoce mejor las características de cada una de ellas, para encontrar la que necesitas: mandolinas para rallar verduras, para cortar cebolla, patatas, etc.
Mandolina patatas
Mandolina japonesa
Mandolina profesional
Mandolina regulable
Cortador de patatas
Ralladores de cocina
Espiralizador de verduras
Mandolina eléctrica
Mandolina Verduras
Las mejores marcas de Mandolinas corta patatas y verduras
Busca tu mandolina de cocina por la marca del fabricante. En nuestra web te ofrecemos las mejores ofertas de mandolinas de cocina: Lacor, Buyer, Ibili, Bron, tupperware y Oxo. Encuentra el catálogo que más te convenga.
✅ Marcas de mandolinas sencillas
Modelos más sencillos entre las que se incluyen las mandolinas japonesas y las mandolinas en forma de V como son las alemanas de la marca Börner. Esta cuchilla en ángulo es muy utilizada en las mandolinas caseras ya que ofrecen menos peligro de deslizamiento y corte en las manos.
Mandolina Borner ®
Mandolina Microplane ®
Mandolina Ibili ®
Mandolina Tupperware ®
Mandolina Oxo ®
Mandolina Kyocera ®
✅ Marcas de mandolinas profesionales
Sin lugar a dudas las mandolinas francesas de Buyer y Bron Coucke son las más solicitadas por el sector profesional pero marcas españolas como Lacor o Ibili están ofreciendo mandolinas de mucha calidad a precios muy asequibles.
La mandolinas profesionales son más grandes y con más niveles de corte pero ofrecen calidad y seguridad gracias a su mayor peso y estabilidad.
¿Dónde comprar una mandolina de cocina?
Puedes comprar fácilmente tu cortador mandolina rallador de vegetales domestico o profesional en diferentes tiendas online como en el Lidl, Carrefour, El Corte Inglés, Alcampo, entre otras. A nosotros nos gustan las numerosas ofertas y descuentos de la tienda online de Amazon. Envíos en 24 horas.
Oferta de la mejor mandolina cocina Media Markt
La mandolina de cocina que puedes comprar en Media Markt es la Jata Hogar AC50. También la puedes comprar en la tienda online de Amazon a un precio de 23€. Haz clic en la oferta para saber más.
- Cuchillas inox lisa y ondulada con soporte para guardar
- Alojamiento cuchilla con cierre de seguridad
- 3 medidas de corte vertical: 3, 6 y 12 mm
- Grosor de corte horizontal de 1 a 7 mm
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¿Te has quedado con ganas de algo más?
Si tu pasión por cocinar pasa por tener algo más que una mandolina de cocina, ¿por qué no lo complementas con estos artículos para cocinar? ¡Son ideales para ti!
Comparativa de mandolinas de cocina más vendidas en Amazon
¿Qué es una mandolina cocina?
Se trata de una cortadora multifuncional que te ayuda a cortar los alimentos con el mismo tamaño y grosor. Su funcionamiento es sencillo: Con la ayuda de un salvamanos, se deslizan los alimentos sobre las cuchillas de la mandolina, hasta obtener finas tiras o láminas de verduras u otros alimentos.
¿Qué se puede cortar con una mandolina de cocina?
Una mandolina es un utensilio de corte imprescindible para la cocina para rebanar, hacer laminas y rallas desde verduras a embutidos, hortalizas; ideal para patatas, quesos y frutas entre otros alimentos.
Corte suave: elegir el rallador mandolina – GUÍA DE COMPRA 2024
Los múltiples modelos que hay en las tiendas, con la variedad de precios y calidades que exhiben te ofrecen un buen diseño, comodidad y seguridad.
Estos tres factores son importantes para que una mandolina vegetales destaque en la cocina, pero existen otros aspectos a tener en cuenta antes de comprar la tuya
👩🍳 ¿Qué uso le vas a dar a la mandolina?: ¿Doméstico o profesional?
Una mandolina no es un lujo, ni algo raro que vas a comprar para tu cocina. Es una herramienta de uso, de gran utilidad. Te sirve para facilitarte la vida cuando planificas preparar tus platos y en función del uso tenemos:
Mandolinas baratas y domésticas
Son mandolinas sencillas, de mano, con un precio barato, fáciles de limpiar y almacenar pero con un corte excelente de los alimentos. Gracias a su versatilidad consigues cortes en rodajas o en juliana con el grosor que desees.
Entre los modelos más populares en Amazon están las mandolinas para vegetales Microplane, las mandolinas cerámicas Kyocera y las GSD o mandolinas alemanas.
Mandolinas de cocina profesionales
Estos modelos de mandolinas industriales ofrecen diferentes tipos de corte, gracias a las cuchillas intercambiables, son de mayor tamaño y tienen un precio superior.
Las marcas más populares de las mandolina profesionales de acero inoxidable son Bron Coucke, Swing de Buyer, lacor y Ibili.
👩🍳 Forma de la hoja de la mandolina para cocinar
Según los diseños que existen en las tiendas del sector, el diseño de la hoja para cortar puede tener variaciones.
Las hay en forma de V, se presentan con una sola hoja de manera horizontal o con hojas de acero inoxidable dispuestas en diagonal, estas últimas, se comparan con los cuchillos japoneses, que destacan por ser precisos.
👩🍳 Diseño ideal de las mandolinas cocina
Hay mandolinas que traen un dispositivo que les permite instalarse sobre la mesa, como otras que son portátiles. Estas últimas no cuentan con una base, por lo que debes sostenerla solo con la mano. Son modelos de diseño compacto, y de precios económicos.
Existen mandolinas multifunción, mandolinas con corte en V, con corte regulable y con sistema de doble corte.
Las mandolinas ajustables que vienen con una base, se pueden apoyar sobre la mesa de la cocina, son más cómodas para llevar a cabo los cortes de los alimentos; y no requieren la misma fuerza que exigen las de uso portátil. Sin embargo, ambos aparatos funcionan de manera muy práctica.
👩🍳 El tamaño del cortador de verduras
Existen mandolinas que son pequeñas y se pueden guardar fácilmente en el cajon del armario. Otras en cambio, como las profesionales, tienen medidas sobre los 40 y 50 cm y ocupan bastante.
Y por último , las de puño son las más sencillas, se sujetan con una mano , mientras que con la otra haces el corte de las piezas de verduras.
👩🍳 Los materiales de una mandolina corta patatas
Las hay de plástico y de acero inoxidable. Depende del presupuesto puedes tener una mandolina más resistente y estable.
Las mandolina de acero inoxidable son más limpias y evita que sus hojas no se corroan por el óxido, ya que, cabe la posibilidad de contaminar los alimentos que cortas.
Las hojas de acero inoxidable son propias de todas las mandolinas. Este es un aspecto importante, para elegir bien el modelo que te ofrezca la seguridad necesaria para manipularlo, para ello debes disponer de un salvamanos.
Las de plástico cubren su función a la perfección, además de ser de calidad están libres de BPA y no contienen ninguna sustancia tóxica, así que son seguras para manipular el alimento y saludables
👩🍳 Mandolina precio del 2024
¿Quieres saber el precio de una mandolina? Como siempre dependerá del uso que le quieras dar a la mandolina, pero te diremos que los precios de mandolinas más económicas están por debajo de los 50€, las de gama media, sobre los 100€ y las profesionales, por los 150 a 300€. Para empezar y conocer las ventajas de la mandolina te recomendamos comprar una mandolina cocina barata.
¿Cómo cortar a juliana con mandolinas para alimentos?
Ventajas al comprar una mandolina para cortar patatas y verduras
En lugar del uso tradicional de los cuchillos para cortar tus verduras, la mandolina, es la mejor solución. No mires hacia atrás, tu cocina cambia, y tú comienzas a hacerlo también, en la medida que descubres las ventajas de este práctico, económico y maravilloso utensilio.
- Con la mandolina de cocina consigues una preparación rápida de los alimentos y una excelente presentación de los mismos.
- Con el cuchillo lo que picabas mantenía formas irregulares, con la mandolina no.
- Una vez que te decidas por una mandolina de cocina, vas a comprobar que las verduras y las hortalizas ya procesadas están listas para ir a la olla.
- Gracias al uso de las cuchillas intercambiables, podrás obtener los cortes de verdura, con la forma que deseas y lo más importante, las piezas serán uniformes.
- Las cuchillas son de acero inoxidable y polímeros compuestos
- Los tipos de cuchillas son: de corte ondulado, tipo rallador y en V
- Por otra parte, este práctico utensilio cuando lo usas no resulta nada complicado lavar y almacenar.
- En el mercado existen muchos modelos de mandolinas sencillos, avanzados,ofertas,marcas, y estilos muy clásicos, industriales, o modernos. Puedes optar por el que más te guste, o simplemente, que cubra tus necesidades.
Descubre tu cortador de verduras tupperware
Examina las características de las mandolinas para encontrar la mandolina de cocina tupperware que te proporcione el tipo de corte que necesitas:
- Cortar a Juliana: Con este corte, consigues tiras largas y finas, de unos 4 cm. Para usos en ensaladas y guisados.
- Cascos: Consiste en cortar a trozos la verdura.
- Mirepoix: Pequeños tacos o dados de 1.5 cm, para caldos, sopas o asados
- Chiffonade: Cortes largos en verduras de hojas grandes. Se consiguen tiras largas y finas. Se consiguen enrollando las hojas de ensalada y realizando cortes de 2-3 mm de grosor. Para ensaladas
- Rondelle: Rebanadas de 2mm, parecida al corte Vichy. Para estofados y ensaladas
- Brunoise: Cortes de taquitos cuadrados de 1 a 2mm, par ensaladas, salsas y rellenos
- Sifflet: Cortes a rodajas oblicuas de 2mm, para estofados
- Pluma: Cortes de 2mm para salsas , caldos y estofados.
- Waffe: Cortes en rejilla y ondulados. Para verduras y patatas fritas
Criterios del chef con el rallador de verduras para cocina
No importa que no tengas los criterios de un chef, no importa que no seas un profesional de la cocina. Ha llegado el momento de resolver los problemas gourmet, pero no de manera antigua.
¡Olvídate de eso! Nada de retrocesos en el tiempo.
Deja a un lado el cuchillo…
La oferta es que hagas más rápido, y de manera cómoda, las tareas de la cocina. Y si los chef y cocineros profesionales reconocen las ventajas de una mandolina de cocina, ¿Por qué tú no?
La novedad en la cocina se materializa con el uso de utensilios prácticos, funcionales, duraderos, que tengan capacidad de respuesta a las labores de la cocina. La mandolina reúne estas y otras cualidades. Es cuestión de curiosear, de tener la disposición y comprar una.
A diferencia de las herramientas tradicionales una mandolina de cocina es fácil de usar y lavar. Hasta este punto es posible que estés convencido de lo buen acompañante en las labores culinarias que resulta este utensilio, que, aunque no lo creas, tiene su historia.
Opciones y las mejores mandolinas para cocina
Con el correr de los años se puede decir que ahora prosperan mandolinas de diversas formas y precios. Los materiales y colores también la definen en sus estilos. Lo cierto es que se trata de un utensilio de uso diario que siempre está a tu disposición en la cocina.
Hay mandolinas de plástico, de madera y en metal. Una dura más que otra, por supuesto. En tanto que las cuchillas, las hay desmontables, y otras ya incorporadas sin que se puedan dividir, o se accionan manualmente.
La industria ha tomado en cuenta la opinión de los usuarios, pues las cuchillas intercambiables son propensas a extraviarse o sino resulta complicadas estar cambiándolas a la hora de cocinar. La opción que más se ha generalizado es la de cuchilla integrada.
El llamado carro de seguridad o salvamanos, también representa un valor agregado muy funcional. Se utiliza para darle protección a la mano. Esto se implementó por la capacidad de corte de la mandolina, es preciso, seguro, impecable, por lo que hay que tener mucho cuidado al manipularla.
En la actualidad existen muchas marcas, lo que ha dado lugar a estilos y diseños distintos que compiten libremente en las tiendas. Si tu idea es comprar una de estos ayudantes de cocina, puedes encontrarlos en nuestra tienda. ¡Sin ningún compromiso!
Consejos de Seguridad al usar la mandolina en la cocina
Tienes que tener mucho cuidado con las hojillas, son filosas y pueden lastimarte si no tomas en cuenta las medidas de seguridad. Te recomendamos la utilización de guantes anticorte para la manipulación de las mandolinas.
¿Cómo se usa una mandolina cocina?
Para el uso adecuado de la mandolina cocina industrial o doméstica, se indican algunos procedimientos dirigidos a conservar tu integridad física, conservar y sacar un rendimiento a la mandolina. Veamos cuales son estos consejos dependiendo del tipo de mandolina eléctrica o manual:
- No exponer tus dedos en el corte de los alimentos. Por este motivo no lleves hasta el final la acción de rebanar, guarda los restos para otros platos y utiliza la pieza de seguridad para no cortarte.
- Hay que colocar la mandolina de forma perpendicular al cuerpo
- Con una mano sujetas la mandolina y con la otra realizas los cortes pasando las verduras o alimentos por la cuchillas.
- Al regular la altura y el grosor de las piezas rebanadas se consiguen piezas uniformes y decorativas para tus recetas.
¿Cómo limpiar la mandolina?
Dependiendo del material y calidad de la mandolina la puedes limpiar en el lavavajillas siguiendo las instrucciones del fabricante y desmontando las piezas que se pueden lavar.
- Para mayor seguridad y si no es posible colocarla en el lavavajillas límpiala a mano con agua tibia bajo el chorro del grifo para retirar los restos acumulados.
- Limpia siempre en el sentido de las cuchillas y no al revés
- Cuidar el tipo de jabón para lavar las hojillas, que no sea corrosivo para evitar el óxido y mantener la calidad de corte de la hoja.
- Secar siempre después del lavado con agua tibia utilizando un trapo seco o deja secar el rebanador de la mandolina encima de un trapo de cocina seco.
Elegir hojillas a tu gusto en la mandolina multifuncional
Para elegir las hojillas depende de lo que quieras hacer con una mandolina de cocina, cuáles son los resultados que buscas… puede que te interesen las julianas o las patatas fritas. En este caso, se recomienda una de hojilla recta que se intercambie; son ideales para este propósito.
Ahora, si lo que te interesa es una mandolina que uses de vez en cuando, y sin mayores exigencias en los cortes, bien te sirve una hojilla en V. Funciona, es muy práctica, útil, sencilla, y otros atributos que te permiten obtener un buen resultado.
Todo un profesional con una mandolina de cocina industrial
Actualmente existe en cualquier tipo de mandolina, el diseño y las mejoras técnicas necesarias que lo convierten en un instrumento útil y practico en la cocina. Lo cierto es que si ya te decidiste a comprar uno de estos tienes que saber que has dado un primer paso en la cocina.
Tu vida culinaria contiene desde hoy un acabado sin precedentes. Los cortes de los alimentos mantienen desde ahora una estética sin igual. Todo se divide en antes y después de la mandolina de cocina. El cuchillo quedó atrás, has comenzado una nueva vida.
Y sin duda que podrás elegir la que más te guste, la que responda a tus necesidades, y la que esté al alcance de tu bolsillo. Hay un sin número de formas y diseños, los modelos se pierden de vista. Pero una vez que conoces el mundo de las mandolinas de cocina, es muy difícil abandonarlo.
Mandolina cocina El Corte Inglés
Mandolina cocina Alcampo, Carrefour, Lidl, Media Markt, Aliexpress, Ebay…¿Dónde comprar mandolina de cocina en el 2024?
Existen muchas tiendas online donde podrás comprar mandolinas para cocina domésticas y profesionales a muy buenos precios y ofertas pero a nosotros nos gusta la tienda online de Amazon por la rapidez de los envíos y las ventajas que tenemos para acceder a miles de productos para el consumo, el ocio y el hogar.
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El modo más fácil de preparar tus platillos favoritos con una mandolina cocina de acero inoxidable
En conclusión, un nuevo tiempo ha comenzado en tu cocina. La presentación de los alimentos salió ganando. La estética que les proporciona este utensilio les favorece, los cortes son funcionales para el aprovechamiento de los platos.
Tu entorno hoy tiene una opinión distinta de tus logros en la cocina, gracias a una rebanadora de comida que vino para ayudarte y apoyarte. Pensando en tu capacidad de ofrecer bienestar es la razón por la que has salido a investigar en las tiendas online, en busca de un mejor precio y así comprar tu mandolina.
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