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Mandolina de Buyer ®

Mandolina de Buyer

Las mandolinas de cocina de Buyer son una excelente opción para cortes laminados de fruta y verdura, gracias a la cuchilla en forma de V y microdentada, sin duda la mejor novedad de esta gran marca francesa.

Os mostramos un catálogo de mandolinas Buyer en oferta, para que hagas clic en la que más te interese.

Catálogo de las mejores mandolinas De Buyer en oferta del 2021

Mandolinas de Buyer, las más profesionales de Francia

La marca francesa de Buyer  tiene un gran peso entre los profesionales de la cocina. Conocidísima a nivel mundial, sigue siendo una de las mejores mandolinas entre los chefs  y cocineros domésticos, que quieran un producto con altas prestaciones.

La marca lleva desde 1830 fabricando utensilios de cocina para los profesionales. Entre las mandolinas más conocidas estan la revolution, la Kobra, con su cuchilla en V , la Vantage y la Swing Plus como modelo más barato, pero eficiente en sus funciones de corte y como rallador.

Comparativa de las 3 mejores mandolinas de Buyer

Cuando se habla de la marca francesa DE Buyer nos viene a la cabeza la gran oferta que tiene en paellas y accesorios de cocina. Todos ellos de calidad pero a precios más altos. Es el precio que debes pagar por un producto excelente como es la mandolina de cocina DE Buyer y otros muy apreciados por los chefs de restaurantes de renombre en Francia y en el resto del mundo. Te mostramos las 3 mandolinas De Buyer disponibles en la tienda de Amazon.

1. Mandolina Swing de Buyer

El modelo swing de la marca francesa De Buyer es de los más populares entre los profesionales del sector de la cocina. Fabricada en plástico de polímero sin BPA y en acero inoxidable es una mandolina que sorprende por su tamaño y la eficiencia con la que corta las verduras, especialmente las patatas.

Es de las más utilizadas para hacer cortes en rodajas de diferente grosor con la ventaja de que permite hacer cortes rápidos y en cantidad gracias a la seguridad que proporciona el salvamanos.

DE BUYER Swing - Mandolina
  • compacto
  • práctico
  • Produce múltiples cortes
  • Robusto y profesional
Pros
  • Mandolina estable y resistente
  • Apta para uso profesional
  • Permite intercambiar la cuchillas
  • Cortes en juliana, patatas en rejilla y onduladas
  • Fácil de limpiar
Contras
  • Precio alto
  • Es grande
  • Uso profesional
  • No lavar en lavavajillas

2. Mandolina Vantage de Buyer

Mandolina profesional francesa con el corte en acero inoxidable en forma de v. Es una mandolina de calidad que permite cortar tomates y la fruta blanda de forma limpia y precisa. Es ideal para hacer todo tipo de cortes, laminar e incorpora un accesorio para realizar cortes en piezas grandes.

Rebajas
Pros
  • Mandolina profesional
  • Cuchilla en forma de V
  • Permite cortes en juliana, laminar y cortes extralargos
  • Muy segura y fácil de limpiar
  • Resistente y de acero inoxidable
  • Muy estable y con protector ergonómico
Contras
  • Precio alto
  • Es grande
  • Uso profesional
  • Uso con protector
  • No lavar en lavavajillas

3. Mandolina Viper de Buyer

La mandolina De Buyer Viper es ideal para cortar verduras y frutas blandas con precisión para dar el toque profesional a tus platos favoritos. Su secreto es la cuchilla de acero inoxidable en forma de V que permite cortes finos que van de 1mm a 10 mm incluso en algunos embutidos. Como todas las mandolinas de la marca destaca por su versatilidad, protector ergonómico y la posibilidad de hacer cortes en cubo gracias a su accesorio extra.

DE BUYER Viper - Mandolina para rebanar Verduras
  • Lámina V , rodajas de 1 a 10 mm, le permite hacer julianas .
Pros
  • Mandolina profesional fácil de limpiar
  • Corta veduras, frutas blandas y embutidos
  • Muy versátil y eficiente
  • Con pie antideslizante y salvamanos ergonómico
  • Apta para cortes en cubo
  • Fabricada en acero inoxidable y plástico de polímero sin BPA
  • Cortes en pajilla, juliana, ondulados
  • Buena relación calidad precio
  • Uso profesional y doméstico
Contras
  • Precio alto
  • Es grande
  • No lavar en lavavajillas

Ventajas al comprar una mandolina de cocina de Buyer

Conocer las características de estas mandolinas nos llevaria tiempo, pero os mostramos las fundamentales para que os sea fácil escoger una de ellas:

  • Son mandolinas grandes y resistentes,para durar muchos años
  • La novedad, la proporciona la cuchilla microdentada que ofrecen los mejores cortes de verduras, incluso las que estan maduras.
  • Se trata de mandolinas seguras y fáciles de utilizar, además el proyector de mano reducirá los riesgos de sufrir algun accidente
  • Puedes cortar a laminas, en rodajas, onduladas, en reja y en juliana, con grosores de 2,4 o 10 mm.

Opiniones sobre las mandolinas francesas de Buyer y su precio

Algunos usuarios coinciden en que cuesta cogerle el truquillo al principio, pero con el tiempo se agradece su uso.

Su estabilidad y la seguridad que ofrece la mandolina francesa también gusta mucho.

Se aprecian los cortes que hacen las mandolinas, además de las facilidades que ofrece a la hora de montarla montarla y guardarla, que también se valora mucho, aunque las dimensiones del aparato necesitan un buen armario para guardarla.

En general hay un alto porcentaje de gente contenta de comprar un producto que esta a la altura de lo que se espera de ella.

De todos los modelos de la marca de Buyer, te aconsejamos la revolution y el Kobra, por el precio y la calidad de sus acabados.

Si lo que quieres es cortar  patatas, te la aconsejamos, especialmente si lo que buscas es hacer cortes en paja 2 x 2.

Las mandolinas francesas de Buyer tienen un precio elevado pero es aceptable por la calidad y el rendimiento profesional que le puedes dar. Sus precios están entre los 60€ a los 150€.

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